Рецепт простого и вкусного способа приготовления квашеной капусты. Необходимые ингредиенты: капуста, морковь, вода, соль, сахар и специи. Капусту и морковь нарезаем, перемешиваем, утрамбовываем в стеклянную банку и заливаем остывшим рассолом. Банку ставим в глубокую миску и оставляем на 2 дня. На третий день рассол сливаем, добавляем сахар и специи, перемешиваем и квашеная капуста готова.